Báo Công Giáo | Tin tức công giáo | Viettel Kon Tum

4 thực phẩm thời hiện đại hại hơn cả hút thuốc lá

Đăng lúc: Thứ năm - 09/04/2015 23:06 - Người đăng bài viết: thanhtu

4 thực phẩm thời hiện đại hại hơn cả hút thuốc lá

 

Những loại thực phẩm và đồ uống này tưởng chừng như vô hại, nhưng nếu quá lạm dụng sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Chúng ta phải có chế độ ăn uống hợp lý, hạn chế những nguy cơ mắc ung thư và một số chứng bệnh nguy hiểm khác.


Giật mình 4 thực phẩm hại hơn cả hút thuốc lá
ảnh minh họa
 

1. Bim bim

Trong bim bim chứa khá chiều chất gây ung thư acrylamide. Chất này có trong một số nguyên liệu có lượng lớn carbohydrates và phát tác khi thực phẩm bị làm nóng trên 120 độ.

Do đó, ăn bim bim quá thường xuyên và liên tục sẽ gây hại cho sức khỏe và tăng nguy cơ mắc các chứng ung thư.

2. Khoai tây chiên

Chất gây ung thư acrylamide cũng có trong khoai tây chiên, thậm chí cao gấp 1,5 lần so với hàm lượng có trong bim bim.

Dù là khoai tây chiên ở nhà hay ở ngoài cửa hàng ăn uống đều có chứa chất này. Nên hạn chế tối đa lượng sử dụng và tần suất ăn loại thực phẩm này, tránh nguy cơ ung thư.

3. Bánh ngọt

Phần lớn nguyên liệu làm bánh ngọt đều chế biến từ bột lúa mạch. Khi nướng ở nhiệt độ cao, sản sinh ra chất gây ung thư tương tự như trong bim bim.

Tuy nhiên, đối với những loại bánh ngọt nướng ở nhiệt độ thấp lại không xảy ra tình trạng này. Tốt nhất nên hạn chế tần suất ăn bánh ngọt, vừa tránh béo phì lại giúp giảm nguy cơ mắc ung thư.

4. Cà phê hòa tan

Khi cà phê được cô đặc ở nhiệt độ cao cũng sản sinh ra chất acrylamide.

Chất này dễ hòa tan trong nước và “ngấm” nhanh vào các cơ quan trong cơ thể. Khi sử dụng loại đồ uống này, bạn nên cẩn trọng và dùng với số lượng và tần suất nhỏ thôi.



Tin tức nguồn: http://www.xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=1127451#ixzz3Ws8EVpKy 
doc tin tuc www.xaluan.com

Nguồn tin: xaluan.com
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
 

 Thống kê truy cập

  • Đang truy cập: 2
  • Hôm nay: 515
  • Tháng hiện tại: 37931
  • Tổng lượt truy cập: 3987419